+86 09515618262
Sitemap |  RSS |  XML
View as  
 
  • အော်ဂဲနစ်လျှော်စေ့များသည် အာဟာရပြည့်ဝပြီး စွယ်စုံရစူပါအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အဆီများကဲ့သို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါ၀င်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးဆောင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အော်ဂဲနစ်လျှော်စေ့များကို အရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးသေချာစေရန် ရေရှည်တည်တံ့ခိုင်မြဲသောအရင်းအမြစ်များနှင့် ဂရုတစိုက်ရိတ်သိမ်းထားပါသည်။ ၎င်းတို့ကို ဖျော်ရည်များ၊ အသုပ်များ၊ ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် သင်အကြိုက်ဆုံး ဟင်းလျာများအတွက် ထိပ်တန်းအဖြစ် အသုံးပြုပါ။ အရသာရှိသော အရသာကို ခံစားပြီး အော်ဂဲနစ် လျှော်စေ့များ၏ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားလိုက်ပါ။

  • သဘာဝအချိုမှုန့် Organic Xylitol သည် sucrose နှင့် ဆင်တူသော အချိုဓာတ်ရှိသော အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်ကာ ပွင့်လင်းသော ဖြေရှင်းချက်တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ အီသနော နှင့် မီသနော တို့တွင် အနည်းငယ် ပျော်ဝင်သော်လည်း ရေကို အခြေခံသော ဖော်မြူလာများတွင် အဓိက အသုံးပြုသည်။

  • ပရီမီယံ maltitol သည် ပုံမှန်သကြားထက် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစား အစာအဖြစ် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အသုံးများသော သကြားအစားထိုးနှင့် အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ ပြောင်းဖူး သို့မဟုတ် ဂျုံကစီဓာတ်မှ ဆင်းသက်လာပြီး သကြားနှင့် အရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ထူးခြားသော အားသာချက်အချို့ရှိသည်။

  • မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဟု အများအားဖြင့် လူသိများသော ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အဖြူရောင်ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ဖြစ်ပြီး အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။ Food Grade Sodium Bicarbonate သည် ညစ်ညမ်းမှု သို့မဟုတ် အညစ်အကြေးများ ကင်းစင်သော မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၏ သန့်စင်သော ပုံစံဖြစ်သည်။

  • Monosodium glutamate သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှာ sodium glutamate ဖြစ်သည်။ MSG ၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ အစားအစာများ၏ umami အရသာကို မြှင့်တင်ရန်ဖြစ်သည်။ တရုတ်ဟင်းလျာများတွင် အသုံးအများဆုံးဖြစ်ပြီး ဟင်းချိုနှင့် ဆော့စ်များတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။

  • Sodium glutamate သည် ပြည်တွင်းပြည်ပတွင် အသုံးများဆုံး အလတ်ဆတ်ဆုံး အေးဂျင့်ဖြစ်ပြီး ပြင်းထန်သော အသားအရသာ၊ monosodium glutamate သည် ရေဖြင့် အကြိမ် 3000 အထိ ရောစပ်ထားသော အူမမီ အရသာကို ခံစားနိုင်ဆဲဖြစ်ပြီး မိသားစု၊ စားသောက်ကုန် လုပ်ငန်း၊ အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်း (ဟင်းချို၊ ဝက်အူချောင်း၊ ငါးကိတ်၊ ငရုတ်ဆီ၊ စည်သွပ်ဘူး စသည်ဖြင့်)။

  • Erythritol သည် သဘာဝသကြားအရက်ကို အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းကို Moniliella pollinis တဆေးဖြင့် အချဉ်ဖောက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ဂလူးကို့စ်မှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ သမားရိုးကျ စားပွဲတင်သကြားကဲ့သို့ 60-70% ချိုမြသောအရသာရှိသော erythritol သည် သကြားအစား ကယ်လိုရီနည်းသော လူကြိုက်များသော အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်လာသည်။ ၎င်းသည် ကယ်လိုရီမရှိသလောက်ဖြစ်ပြီး၊ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို မထိခိုက်စေဘဲ သွားပိုးစားခြင်းကို အထောက်အကူမပြုပါ။ ထို့အပြင် erythritol သည် ခန္ဓာကိုယ်မှ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း စုပ်ယူနိုင်ပြီး ဆီးနှင့် မစင်တို့၌ စွန့်ထုတ်သည်။

  • Xanthan Gum သည် Cream White Free Flowing Powder ဖြစ်ပြီး ထူထပ်ခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းခြင်း၊ emulsification နှင့် ရေပျော်ဝင်နိုင်မှုတို့ ရှိပြီး အပူ၊ အက်စစ်-အခြေခံ တည်ငြိမ်မှု အားကောင်းသောကြောင့် အစားအစာ အမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည်။ (အီသနောဓာတ်ကြွင်း(ppm): ≤750)

  • Xanthan သွားဖုံးသည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ထူလာခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းခြင်း၊ emulsification နှင့် ရေပျော်ဝင်နိုင်မှုတို့ရှိပြီး ကောင်းသောအပူ၊ အက်ဆစ်အခြေခံတည်ငြိမ်မှုရှိသောကြောင့် အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။(Amylase free test:Asent; Ethanol Residue(ppm): ≤500)

  • Xanthan သွားဖုံးသည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့မှုန့်ဖြစ်ပြီး Xanthomonas campestris ဘက်တီးရီးယားမှ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်အချဉ်ဖောက်ခြင်းမှ ဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာ ပေးစွမ်းနိုင်သော စွယ်စုံသုံး ဖြည့်စွက်စာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Xanthan သွားဖုံးသည် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါဖျော့ဖျော့အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ထူလာခြင်း၊ ဆိုင်းထိန်းခြင်း၊ emulsification နှင့် ရေပျော်ဝင်နိုင်မှုတို့နှင့်အတူ ကောင်းမွန်သောအပူ၊ အက်ဆစ်အခြေခံတည်ငြိမ်မှုရှိသောကြောင့် အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ (Ethanol Residue(ppm) ≤500)

  • သမားရိုးကျ Xanthan Gum Food Grade သည် ပြောင်းဖူး၊ ပဲပိစပ် သို့မဟုတ် ဂျုံကဲ့သို့သော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များကို အချဉ်ဖောက်ပြီး Xanthomonas campestris ဘက်တီးရီးယားဖြင့် ထုတ်လုပ်ထားသော အသုံးများသော အစားအစာထည့်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အနံ့ကင်းသော အဖြူရောင်အမှုန့်ဖြစ်ပြီး ကြားနေအရသာရှိသည်။

  • အော်ဂဲနစ်သစ်ကြားသီးစေ့များသည် သစ်ကြားသီးပင် (Juglans regia) ၏ စားသုံးနိုင်သော အစေ့များဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အော်ဂဲနစ်သစ်ကြားသီးများကို အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ပိုးသတ်ဆေး သို့မဟုတ် ဓာတ်မြေသြဇာများမသုံးဘဲ ရေရှည်တည်တံ့သော စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်များဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် တင်းကြပ်သောအရည်အသွေးစံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေပါသည်။